とらふぐ料理フルコース（菊盛絵皿） 〔刺身160g（34絵皿）、ふぐちり400g、ふぐ皮100g、ヒレ5枚、ポン酢300ml、もみじおろし10g×4、小ねぎ、柑橘類〕

【「とらふぐ」を新鮮なうちにさばき、菊の花のように盛り付けた「菊盛り」はまさに圧巻】ふぐの本場・下関にある、全国有名百貨店御用達の「関とら本店」が取り扱う“とらふぐ”は、全国でも有名な南風泊市場でせり落とされた良質なもののみ。

この道20年の熟練ふぐ職人が丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けた刺身に始まり、ちり鍋はとらふぐのアラとぶつ切り。

そして、ちり鍋のあとのふぐエキスたっぷりのダシが味わえるふぐ雑炊は絶品！ふぐ料理の醍醐味をご家庭で、存分にご堪能下さい。

【名称】【数量・内容】とらふぐ刺身160g（34絵皿）、とらふぐちり400g、とらふぐ皮100g、とらふぐヒレ5枚、ふぐポン酢300ml、もみじおろし10g×4、小ねぎ、柑橘類【賞味期間】発送日含む4日【原材料】トラフグ（長崎・熊本県産：養殖）、ふくポン酢[醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦・大豆を含む》]、もみじおろし[大根、澱粉、唐辛子、梅酢]、小ネギ、柑橘類【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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